Tekvica plnená mäsom

Veľmi jednoduchý a rýchly recept na takúto mňamku. Ako základ potrebujeme cuketu alebo tekvicu. Mne sa v Anglicku nepodarilo zadovážiť cuketu, tak som si musela vystačiť aj s tekvicou. Najrpv som si tekvicu očistila a trochu povarila vo vriacej vode, aby zmakla. Na oleji si opražíme na drobno nakrájanú cibuľku a pridáme mleté mäso. Môže byť hovädzie, alebo morčacie. Ja som si vybrala morčacie. Osolíme, pridáme čierne korenie, dva strúčiky cesnaku a dusíme. Keď už je mäso mäkké, zahustíme hladkou múkou a dodáme trochu paradajkového pretlaku. Touto mäsovou hmotou naplníme vydľabanú tekvicu a posypeme strúhaným syrom. Nakoniec dáme zapiecť, kým sa syr krásne nerozpustí. Ako príloha bagetky, alebo čo Vám bude po chuti.