Špagety z Florencii

Veľmi jednoduchý a rýchly recept na letné dni, keď sa nám od tepla ani poriadne jesť nechce. Odkukala som ho vo Florencii a doma si toto  jedlo pripravíte za babku, keď to v Taliansku zaň pýtajú 20 eur v predraženej reštaurácii.
Budeme potrebovať:
​špagety, paradejky, mozarellu, bazalku, olivový olej a strúčiky cesnaku. Kým sa nám špagety varia nakrájame si na kúsky mozarellu,  paradajky ( ja som použila cherry, ale klasické veľké sú lepšie, lebo pustia viac šťavy ), česrtvú bazalku a roztlačíme dva, tri strúčiky cesnaku. Kto má rád prenikavú chuť, alebo chce sa chrániť pred upírmi, môže aj viac. Na záver pridať olivový olej a posoliť. Okrem špagiet nič iné netreba variť. Pripravenú zmes, si zvyknem nechať na pár hodín v chladničke, aby vôňa bazalky a cesnaku pekne prenikla. A už teraz môžeme podávať. Dobrú chuť.