MišMaš
  • About
    • contact
  • Traveling
    • Hotel reviews
    • Sun escapes
    • City breaks
    • England
  • fashion
    • lifestyle
  • Treasure of my life
    • Recepty

Recept zo Srbska  na syrový burek

24/1/2018

1 Comment

 
Na čo sa vždy najviac teším po prekročení hraníc so Srbskom? No predsa na voňavučký mäkučký burek, plnený syrom a k tomu na zapitie jogurt. Jogurt v Srbsku sa pije a chuťou mi pripomína naše zakysané mlieko. A ja som si pre Vás vypýtala recept priamo od našich krajanov z Báčskeho Petrovca. 
Picture
Čo všetko potrebujeme :štrúdľové cesto
                                           šesť vajíčok
                                           štvrťku masla
                                           olej
                                           dva  hrudkovité tvarohy
                                           soľ
Postup je jednoduchý. Najprv si rozpustíte maslo v oleji, ktoré budeme používať na potieranie jednodlivých vrstiev. Vajíčka vyšľaháme , pridáme do nich tvaroch a posoľíme.
Picture
Vymastíme plech a môžeme začať s vrstvením. Ja som mala štyri pláty cesta, ktoré som si podľa potreby trhala na menšie časti. Začíname s dvoma vrstvami cesta a potom kladieme tvaroch. Každú jednu vrstvu potierame rospustením maslom v oleji. Zase jedna vrstva, druhá vrstva cesta a opäť tvaroh.
Picture
Nezababudnite potierať každú jednu vrstvu cesta až do konca. Takto pokračujte, až kým sa Vám neminie všetok prichystaný materiál.
Picture
Pečieme 45 minút pri 200 stupňoch. Keď je krásne do zlatista cesto upečené, vyberieme ho von z rúry, popicháme vidličkou a pokropíme pár kvapkami sýtenej minerálky. Zakryjeme utierkou a necháme ešte chvíľku burek odpočívať.
Picture
Ako sa v Srbsku vraví, priatno. Nech Vám chutí. 
Budem rada za Vaše zdielľanie alebo lajk.
1 Comment
Caitlin Daniels link
22/7/2024 19:46:27

Great reaading your post

Reply



Leave a Reply.

    Archives

    October 2018
    April 2018
    January 2018
    June 2017
    October 2016
    June 2016

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • About
    • contact
  • Traveling
    • Hotel reviews
    • Sun escapes
    • City breaks
    • England
  • fashion
    • lifestyle
  • Treasure of my life
    • Recepty